15 Benefícios para a Saúde ao consumir Brócolis

Fatos interessantes sobre o brócolis

Este vegetal foi cultivado pela primeira vez na Itália, no século VI a. C., e seu nome vem do brócolis italiano, que significa "crista da flórida de um repolho". Este alimento é um membro da família do repolho, juntamente com rabanete, nabo, mostarda, e muito mais. Foi introduzido nos Estados Unidos por imigrantes italianos na década de 1920, o que não nunca tinha ouvido falar deste vegetal verde. Outra curiosidade interessante é que a China e a Índia produzem 77% de brócolis no mercado hoje. Nós comemos geralmente a flor e o tronco, e há uma variedade de receitas que podemos preparar com este incrível alimento.

Benefícios para a saúde ao consumir brócolis

1. Protege a sua pele do envelhecimento

O brócolis é rico em antioxidantes, como a vitamina C, que reduz e previne os danos causados pelos radicais livres, tais como pigmentação e rugas. Além disso, o conteúdo de vitaminas B , ajuda a dar um brilho saudável para a sua pele.

2. Protege contra a radiação UV

O uso de um extrato de brócolis em vez de protetor solar tem sido utilizado para fornecer um melhor nível de proteção que o próprio protetor solar. Enquanto isto, absorve a radiação UV, evitando que ela atinja a sua pele, o extrato de brócolis é absorvido em sua pele, defendendo-a de dentro para fora. Também foi demonstrado que os seus efeitos podem durar até três dias, enquanto o protetor solar é apenas bom para algumas horas, no máximo.

3. É bom para mulheres grávidas

Durante a gravidez, as mulheres precisam consumir grandes quantidades de folato e brócolis têm este elemento em abundância. O ácido fólico ajuda a prevenir defeitos neurológicos e da medula espinhal do feto.

4. Ajuda a controlar a diabetes

Brócolis contém cromo, que é eficaz na regulação dos níveis de insulina e, assim, mantém os sintomas da diabetes longe de você.

5. Você pode prevenir a anemia

Rica em ferro e ácido fólico, brócolis é um dos melhores alimentos para prevenir e tratar a anemia, bem como melhorar os seus níveis de hemoglobina.

6. Regula a pressão arterial

Os altos níveis de cálcio, potássio, ômega 3 e magnésio, ajudam a melhorar o fluxo de sangue no sistema circulatório e até mesmo reduzir os níveis de LDL ("colesterol ruim").

7. Aumenta a imunidade

Seu sistema imunológico precisa de nutrientes como sais minerais, zinco e beta-caroteno - todos os quais estão presentes no brócolis.

8. É bom para os ossos

O zinco, o magnésio e o cálcio, juntamente com a vitamina K e fósforo ajuda a prevenir as doenças relacionadas com os ossos e também fortalecê-los.

9. Promove a saúde dos olhos

Brócolis contém antioxidantes como a luteína e carotenóides, que ajudam a impedir a catarata e a degeneração macular. Também contém vitamina A, que é conhecido por ajudar na melhoria da visão em condições de pouca luz, assim como cores claras.

10. Ele é ótimo para perda de peso

O brócolis é baixo em calorias, o que o torna ideal para a sua dieta.



11. É também um desintoxicante eficaz

O seu corpo precisa para ser capaz de se livrar de resíduos e contaminantes, e ai que o brócolis entra em cena: contém os nutrientes raros como glucobrassicina, glucorapanina e gluconasturtiina, todos os quais são eficazes na eliminação de toxinas.

12. Faz o seu cabelo brilhar

Os ácidos erúcicos no brócolis dão ao seu cabelo um brilho lindo e natural.

13. Cuidar do seu coração

Todos os nutrientes incríveis que discutimos ajudam a evitar danos aos vasos sanguíneos, reduzindo o risco de acidente vascular cerebral ou ataque de coração.

14. A luta contra o câncer

O glucoraphanina no brócolis pode ser convertido no organismo em um composto químico para combater o câncer chamado sulforafano, e o indol-3 carbinol, ajuda a reduzir o risco de câncer de mama, colo de útero e de próstata.

15. Ajuda o seu cabelo crescer

Vitaminas A e C, ajudam a hidratar o couro cabeludo, enquanto o cálcio no brócolis ajuda a fortalecer os seus folículos pilosos.